07 April

「えんむすび日記」

緑提灯



皆さんご無沙汰です。

えーいろいろ忙しい・・・言い訳ですが(~_~;) 

ところで皆さん「緑提灯」ってご存知ですか?

国産にこだわってお店をしている方々が自分の採点・

自己申告で★を決め手登録する言わば「逆ミシュラン」

です。 詳しいことは 「緑提灯」ご覧になってください。

緑提灯

たさぶろうでは輝かしく緑提灯★★★★★を付けています。
「自己申告なら適当に付ける人もいるんじゃないかなー」って
思っていましたが、当店で国産にこだわって仕入れをしていても、
どこか不安になって今一度調べてみたりしました。
ようやく自信を持って★★★★★を書き込みました。 

今回調べてみると国産100%はありえないです。
具材など気を使って仕入れしていても
調味料の原料が国産でなかったりで、
純国産の食品はありえないですねぇ〜 

これから穀物が地球規模で変化していく中で日本は大変なことになるでしょう。
お金があっても輸入できない時代が
そんなに早くないと思うのは私だけでしょうか?

今回緑提灯を掲げて改めて食の大切さがわかりましたと同時に、
食文化の一端を担えればと意欲がわいてきました。

祝☆もうすぐ「おむすびたさぶろう」一周年!!
おかげさまで一周年を迎えることが出来ました。
感謝の気持ちを込めてフェアーを開催します。
期間:5/1〜5/3の3日間
期間中は「おむすび全品100円」
    「お団子80円⇒60円」
    「五平餅120円⇒100円」
プレゼントを用意してお待ちしております。

なる美 











09:44:30 | tasaburo | 1 comment |

04 February

「えんむすび日記」

年が明けて早いもので一ヶ月がたちます。
遅ればせながら今年の正月飾りをご紹介します。

正月飾り

奮発しました(*^^)v・・・って社長が
これで今年もよい年であると信じて信じています。
だって有名な匠が作ったらしいので(^・^) 
皆様もよい一年でありますようにお祈りしています。
13:22:59 | tasaburo | 3 comments |

「えんむすび日記」

安心安全は当たり前
   
時事通信より
中国製冷凍ギョーザによる中毒が明らかになった30日夕以降、「ギョーザを食べて体調を崩した」という訴えが各地で相次ぎ、各保健所などは31日、因果関係の調査を始めた。

 年が明け一ヶ月が過ぎようとしているこの時期にまた発覚した。今回は日本国内の表示偽装等と違い直接人体に与える被害が出ている。これは大変なことです。お年寄りや幼児であったら死に至っていたかも知れません。
昨年は「偽」という字に代表されるように偽装・嘘が次々に発覚した。これは氷山の一角でしかないと言う評論家もいます。確かに自給率が40%切ろうとしている日本では、ほとんどが輸入に頼っている現実から考えれば全品全量検査は不可能です。ましてや加工済みの食品の検査などは特に難しいと思います。
どうしてこのようなことが起きるのでしょうか?そこには大手量販店の食品メーカーや納品業者に対する厳しい価格競争を強いる事が根本にあると考えます。厳しい数字だけのチェック体制・価格に業者は答えようと安価にできるように努力しますが限界があります。生産現場を中国などコストの安いところに移行するのは必至です。中国などの工場での加工前の原材料チェックは不可能ではないでしょうか?今回のように中国工場に委託生産している食品は数え切れない数です。安心安全はお金で買うことも難しいと思います。また日本人の大手メーカーのブランド力に対して不信感が薄いなどがあげられると思います。
闇雲に国産なら安心安全と言うわけでは無いと思いますが、当店は国産品にこだわります。納品していただいている業者さんには信用を置いて、成るべく生産現場から卸していただいています。当店使用の十穀雑穀はすべて純国産です。国内で出回っている雑穀類はほとんどが外国産です。安価ではないですが、おいしく安全に食べてもらいたく厳選原料でブレンドしています。「安心安全は当たり前」を基に、手軽においしく食べてもらいたくこれからも努力精進していきます。
                 
平成20年2月
株式会社 齋藤商店

13:17:53 | tasaburo | 3 comments |

24 January

「えんむすび日記」

こんにちは。
白河も昨日は雪が降りました。
今シーズン中、一番くらいに降りました。
雪かきをしました・・・がんばりました・・・
今日は筋肉痛です (;_;)

さてさて、気分をかけて『新メニュー』の発表です。

2月3日にむけて
「たさぶろうオリジナル恵方巻」

恵方巻

具は・・・
七福にちなんで7種類
煮アナゴ、かんぴょう、たまご焼き、カニカマ、
ツナ、きゅうり、しば漬け

「たさぶろうオリジナル太巻き」

太巻き

薄焼きたまごと海苔のダブル巻き!!
ボリューム満点の1本です!

たさぶろう商品開発チームが試行錯誤し、
やっと自信作ができました。
完全予約制限定100本の販売となります。
お問い合わせは「おむすびたさぶろう」までお願いします (^0^)/~



13:26:11 | tasaburo | 1 comment |

10 January

「えんむすび日記」

あけましておめでとうございます。 
旧年中は皆様に大変お世話になりました。
心から感謝申し上げます。
元旦に15年ぶりに初日の出を拝みに行って参りました。
なんと^^
ハート型の初日の出へへへへ^^:

初日の出
 
今年は良い事あるかもねー(^o^)丿
久々のモテ期かも・・・!(^^)!
良い事ある
絶対にある
信じる・・・力は入りすぎ (^_^;) 
は さておき
社長は「ねずみ年の今年は勝負!!」
    「何事も前向きに勝負!!」って 
ん?
何が勝負?
会社?
おむすび屋?
米?
それとも
プライベート?
・・・?
は ホットいて 
齋藤商店とおむすび屋たさぶろう よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健康ご多幸も初日の出さまにお願いしておきました。
本年変わらぬご贔屓よろしくお願いいたします。

早速!!今年良いこと記念すべき第1号!!!!
じゃぁ〜ん↓注目=3=3

記事

おむすび屋が業界紙にのりました♪
激☆うれしい事ですv(*^0^*)v

ただ一つ悲しいこと・・・私が載ってない(;_;)

さらに悲しいことが一つ。

肥満気味の私たち親子でしたが、また・・・
正月太りがかさなり・・・
おむすび屋の店長が私に一言。
「コンパスで顔の輪郭が書けそうになったなぁ」

宝くじが当たったら『脂肪吸引』したいです。

こんな、なる美の「えんむすび日記」を
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

15:43:16 | tasaburo | No comments |